白酒瓶、葡萄酒瓶、洋酒瓶的高度差很大,层高定死就浪费空间。常规做法是分三档:普白 300mm、葡萄酒与礼盒 400mm、大坛或整箱区留 500mm 以上通高,中间用可调层板过渡。
高柜下方可以留一排 100×100mm 的小方框,放价签、小酒版或促销标签,不占主陈列面。

直放看不清标签,平放容易滚。层板做成前低后高的微斜(3–5 度),配一道 20mm 高的防滑挡条,瓶底卡在挡条内侧,顾客拿取时不会带倒旁边那瓶。
斜度不能太大,超过 8 度瓶子重心偏,看着不稳;挡条也不能太高,否则挡住标签下半部分。
烟柜做成小格,一格一个规格,补货按格归位;前面玻璃移门,顾客看得见拿不到;后面留库存位,卖完直接补。酒柜的灯从顶部斜打,避开瓶身正面的反光区,标签上的字才清楚。
整店改造时高柜、中岛、收银台、门头一起定色,柜体和门头对不上色,顾客第一眼就觉得不是正牌店。